• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: для пожрать (список заголовков)
19:58 

Не верю!
Готовлю импровизированный Том Кха Ка,
благо, есть все необходимые специи (всем друзьям-приятелям-коллегам строго наказываю мне из Тая
не везти магнитов, а везти специи по списку).
А уже чуть больше, чем через месяц, я смогу сравнить его с тем же супом, только приготовленным уже местными жителями!
И это очень радует, особенно если учесть, что сейчас дождь и я промокла,
а зеленый карри ой как меня прогреет всю изнутри!)))

Одну выставку из списка событий вычеркнула,
теперь осталось конференция в Питере и еще одна выставка.

Долго думала, какой из отелей выбрать на период релакса:
тот, который близко к "инфраструктуре" и на пляже совсем,
или тот, что намного дальше, зато с сумашедшими владельцами,
без российских пакетников от слова "совсем", каяками, рыбацкой деревушкой под боком и ти ши ной,
правда, с ним рядом "инфраструктуры" почти нет,
И моречко, вроде как, достаточно далеко.
Но у него рейтинг - "превосходно".
А еще чумовой шеф-повар!)))

Думала-думала и решила взять оба!)))
В тихий поеду сначала, а потом - поближе к тусе.
По-моему, я - гений консенсуса!)))

@темы: путешествия, женское счастье, для пожрать

19:10 

Не верю!
Хожу по магазинам без плеера - надеюсь впитать НГ-настрой.
Ну, музыку же крутят новогоднюю.
Только пока как-то получается не очень...

Еще надо убрать все свои бирюльки с полок,
а мне страшно даже браться,
потому что я обрасла таким количеством бусиков и прочей красоты,
что даже и не знаю, куда впихнуть невпихуемое... :crzjump2:

Всегда мне настрой создавала даже не елочка, а огонечки, гирляндочки.
Кажись, в прошлом году что-то перегорело.
Где бы взять?..

Кстати, Чинзано опять продает акционные бутылки с расписанным бокалом.
Купила, конечно. Они смешные. :alles:

Точно! Надо лед сделать!

@темы: для пожрать, женское счастье

13:36 

Cinzano - напиток богов и бандитов-гангстеритов.))

Не верю!
Ну, т.к. уж меня "понесло" в популяризацию Сinzano в массы,
создам-ко отдельный пост.

Мне просто опять стало интересно.

Факты рекламные:

Первое рекламное объявление появилось в газете Il Telegrafo города Легхорн 8-9 декабря 1887 года, которое гласило — «Вино вермут известного дома Ф.Чинзано».

Первый рекламный плакат был создан известным иллюстратором тех дней Адольфом Хохенстайном.


Вот они:



Сатир на плакате - это открытие правды клиентам, мол, вот что вас ждет при передозе. :gigi:
А от абсента, в составе которого та же полынь, но больше, между прочим, люди с ума сходили... уши резали... :alles:

В 1912-ом году в Париже, вермут Чинзано стал первым товаром для рекламы которого использовали неоновые элементы.

Бренд «Чинзано» принимает участие в организации спортивных мероприятий и соревнований, самое известное из которых — чемпионат мира по кольцевым мотогонкам.



Рекламный ролик с Джоан Колинз и мужиком:



Рекламные плакаты:

Ретро

Еще:

Поновее


Современные:

Слоган: "Будь настоящим, будь собой" от BBDO (гыгы).

читать дальше

@темы: подходи, не ленись, покупай живопись!(с), моё, для пожрать, делюсь, реклама - задвигАтель торговли))

00:25 

Веррррмут.

Не верю!
Все-таки, я была права, подозревая, что бренд Cinzano
более древний, чем Martini:
Cinzano был основан в 1757 году,
а гламурный Martini - "всего лишь" в 1847! :gigi:

Но, все-равно, не могу не отдать должное маркетологам Martini:
как-то в одном заведении я решила пошутить и показать своей подруге влияние маркетинга,
я спросила у официантки, есть ли у них вермут,
несмотря на то, что видела в карте вин вермуты Martini.

Официантка переспросила, а потом ответила, что "не знает, пойдет спросит в баре".

Вот так вот, легким мановением жопы руки Шарлиз Терон,
да и не только ее,
Мартини стал Памперсом и Ксероксом. :gigi:

Мой любимый, все-равно, "Чинзано - напиток богов!" (с) Ребро Адама.



Upd: Ха-ха, реклама Cinzano:

тут

И маленькая историческая справка-удар под дых Martini:

братья Чинзано открыли свой магазинчик на улице Виа Дора Гросса и назвали его «Мастерской живительных эликсиров». (гы-гы - это от меня) Следуя самым модным веяниям в области виноделия, экспериментируя, братья Чинзано создали бесчисленное количество рецептов получившие широкое распространение среди среднего класса и аристократии, один из которых, самый популярный, был назван Вермутом. Подтверждением этому стало в 1786 году получение статуса официального поставщика королевского двора Савой

@темы: реклама - задвигАтель торговли)), женское счастье, для пожрать, делюсь

19:10 

Индейка с курагой и чечевицей.

Не верю!
Сегодня, движемая чувством вины за вчера,
в которое перетекла пятница с караоке, бильярдом и прочими радостями,
отработала повинность: убрала квартиру,
а потом внезапно приготовила вкуснятину!

Индейку с курагой и с чечевицей.

Надо:

Индейка (вообще, во всех рецептах советуют готовить с белым мясом, но я красное мясо люблю больше)
чечевица "белуга" (думаю, что будет хорошо с почти любыми бобовыми).
сельдерей
морковь
лук

зира
перец чили молотый
чеснок

Вообще, в рецепте рекомендуется готовить с нутом,
но у меня нута нет, зато чечевицы белуги был целый пакет,
какая, в конце-концов, разница?
Тем более, белуга ароматнее и более пряная, так что, думаю,
блюдо от такой подмены только выиграло!

читать дальше

@темы: делюсь, для пожрать

01:06 

Поток пищевого-фруктово-ягодного сознания.

Не верю!
Лопаю каждый вечер черешню или дыню,
или, как сегодня, и дыню и черешню.))

В детстве не понимала, если честно,
ну зачем родители говорят, что надо есть какую-нибудь гадость вроде смородины, к примеру.
Когда же - вот: есть черешня, бананы и дыня!

Нет, потом стала понимать, отчего это все:
ну, объективно, во время моего детства родители кормили тем фруктом,
который был в наличии.
А в наличии был фрукт смородина, он же - ягода.
С витаминой це.
Кстати, витамин це для меня до сих пор капельку ассоциируется с
мухой це-це.
Потому что у меня была книжка "Следы невиданных зверей" Игоря Акимушкина,
где во всех подробностях описывались разные гады Амазонки и Африки,
которые заползали под кожу, откладывали там яйца и всячески издевались.
Так муха це-це была там одной из самых душевных созданий. :alles:

Про влияние этой книжки на мою хрупкую психику можно наваять отдельное послание людям,
до сих пор восхищаюсь. :lol:

Ну и вот.
А сейчас я большая и с зарплатой и покупаю только те черешни и дыни,
которые хочу.
И все-равно мне не грозит цинга,
потому что це есть и в черешне.
И еще много где.
А смородину не ем и презираю до сих пор.

@темы: для пожрать, женское счастье

18:00 

Не верю!
В меню прочитала:
"...наш соус песто мы готовим сами из отборных бла-бла-бла, мы не покупаем готовый соус,
как это делают в некоторых других ресторанах...".

Попробовала.
Лучше бы покупали! :gigi:

@темы: для пожрать

23:44 

Не верю!
Самый вкусный стейк, который я тут в Аргентине пробовала -
это "Bife de Chorizo (Бифе де Чоризо)".
Такой кусман толстенный с прослойками жирка.
Вкусненький такой, ага.

А потом, чуть попозже, я узнала, как тут называют губастых женщин.
В переводе, короче, "губы бифо де чоризо".

И это комплимент. :alles:

Когда я его услышала, а, главное, въехала,
сползла под стол с хохотом.
Ну а потом, конечно же, выползла
и строго пальчиком погрозила.

:gigi:

@темы: впечатленческое, для пожрать, для поржать, женское счастье, путешествия

20:08 

Не верю!
Приготовила паприкаш с курицей, думала, что же получится?
А получилось вкусно для тех, кто любит болгарский перец.

Продукт:

грудка куриная (без кожи, 2 штуки);
помидор — 4 шт;
сок томатный — 1 стакан;
перец болгарcкий (крупный) — 2-3 шт;
сметана — 250 г;
мука — 1,5 ст. л.;
перец чили (молотый) — 0,5-1 ч. л.;
паприка (молотая) — 2-3 ст. л.;
чеснок — 5-6 зуб.;
лук репчатый — 2 шт;
масло оливковое;
специи (соль, перец молотый).

В сотейник - оливковое масло.
Спассеровать нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанное кубиками куриное мясо. Обжариваем чуточку.
Добавить молотый перец чили 1 ч.л., нарезанный кубиками красный болгарский перец, дать им пару минут потушиться.

Добавляем помидоры (натёртые на тёрке, без шкурки), стакан густого томатного сока, 2-3 раздавленных зубчика чеснока, 2-3 ст.л. красной паприки.

Солим, перчим, закрываем крышкой, и даём “побулькать” 30 минут на небольшом огне.

Если без томатного сока, то тогда можно манипулировать томат. пастой, или помидоров добавить не четыре, а шесть штук.

Сметану смешать с 1,5 ст.л. муки. В сотейник к соусу добавить сметану, смешанную с мукой.
После этого еще потушить минут десять.

Вкусно. Но... повторять буду не часто - я не такой маньяк до болгарского перца.
Просто надо было разобраться, что такое паприкаш! :gigi:

@темы: для пожрать, бытовуха-ха, женское счастье

22:57 

Не верю!
Это я не молчу - я просто притаилась.))

У меня уже был тот самый корпоратив.
Прошел он так, что потом подходили сотрудники,
региональные и не
и говорили "спасибо".
Это очень приятно.

Что досадно, но я к этому была готова:
с платформой и шляпой мой удельный рост составлял, наверное, все метр восемьдесят)),
поэтому я танцевала только с одним кавалером:
отпочковались все, кто много ниже.
То есть, как минимум,
троих я не оттанцевала по причине роста))).

Волновалась до выхода "на сцену", но как только выходила,
в руке микрофон - и все как по маслу.
Откуда что берется!

***

Долго думала, делать ли к новогоднему столу свой "фирменный" торт -
окончательным доводом в пользу "делать" стало то,
что я увидела пищевые серебряные и золотые краски.
Дракон же в 2012 будет черный и водяной,
любит черное и блестящее.
Делать торт, чего уж.

Потом, если что, будем ловить золотые и серебряные блестки в унитазе... :alles:

@темы: для пожрать

19:11 

Не верю!
Как бы я ни растягивала удовольствие,
португальские порто закончились.
Почти. ;-)

Только что написала письмо в магазин, в котором я это порто покупала с просьбой сообщить об условиях доставки в Россию.)))

Это Dow`s.
Очень хороший портвейн.
Если кому надо - скажу, куда писать,
для ориентира, это старый винтаж и 10-летний towny porto,
примерно по 10 евро каждый.
У нас такой еще поискать, а если найдешь, то будет он стоить примерно 1300-1800 за бутылку.
А то и выше.

@темы: женское счастье, для пожрать, делюсь

00:23 

Не верю!
Мои пристрастия и мой жизненный опыт,
и его благое отсутствие в некоторых жизненных моментах
мне всегда помогали заполучить книги.
Не, блин, не так,
а так: КНИГИ!

Это, конечно, забавно, насколько "многоопытна" я была в детстве)),
но уж если можно учиться на чужом - то почему и нет?..

А еще книги во мне всегда пробуждали любопытство
к новому чему-то:
к местам, к путешествиям, к новым музыкам, книгам и личностям.
И к новым вкусовым ощущениям...
*снижая волну пафоса*
В частности, к бухлу! :lol:

И вот, например, одно из последних любопытств:
в "Триумфальной арке" Ремарк пишет про кальвадОс* так,
как будто эта книга - один из первых образцов продакт плейсмента! :gigi:
Этот сорокаградусный яблочный бренди наделен таким имиджем...
Он так про него вдохновенно пишет...
Ну просто напиток любви, жажды жизни и надежды.

Цитата из романа

Я его не пробовала ни разу, неужели, правда, так вкусно?

А еще, читая Ремарка, поняла, что хочется опять в Берлин...

* - ударение подсмотрела в Вики.

@темы: книжки, женское счастье, для пожрать

12:33 

Не верю!
Кофеварка-эспрессо сломался. (Да, он был мальчик!) :gigi:
Нам его на свадьбу подарили, а, значит, долгих 8 лет
он работал не покладая рук, ежедневно, выдавая по несколько чашек в день,
так что, наверное, пора ему на покой.

Я провела тут мини-исследования и поняла,
что покупать буду подобный,
рожковый, и без фанатизма.
Не тот, что полупрофессиональный, типа Saeco,
где результат тот же (только регулировать крепость мне нравится больше вручную - так привыкла),
а стоимость - в разы выше (от 22 до 44 тыр и это не предел).

Тот, что сломался, был Binatone.
Сейчас посмотрела - такое есть и Delonghi, и еще у кого-то.
Параметры у всех похожие, плюс-минус,
но Binatone у меня был уже и проработал, как я уже говорила, 8 лет,
а Delonghi - не было.
С другой стороны, срана производства у первого - прекрасный Китай,
а у второго - Италия. Родина эспрессо, все-таки. :gigi:

У обеих моделей, разумеется, основные параметры идентичные:
давление помпы - 15 бар и материал рожка - металл,
каппучинатор тоже есть.
Цена, кстати, тоже - примерно 3 500 руб.
Так что советую, кстати, тем, кто любит эспрессо и каппучино, а покупать навороченные кофемашины из-за их цены - жаба:
качество сваренного кофе в таких агрегатах не хуже, принцип - тот же (под действием пара),
только не встроена кофемолка и прибамбасов меньше.


Не знаю, что выбрать:
положительный опыт с англо-китайским Binnaton`ом,
или открытий чудных с итальянцем итальянского же происхождения??

VS.

Вопрос: А вот голосовалочку вам ужо!
1. Binatone  6  (33.33%)
2. Delonghi  12  (66.67%)
3. ...Saeco...)))  0  (0%)
Всего: 18

@темы: для пожрать, а вот я интересуюсь..., совета!!!

14:49 

Кулинарное.

Не верю!
Кстати, делюсь:

Ножеточка от IKEA -ASPEKT.
Купила попробовать, потому что для меня тема ненаточенных ножей была всегда актуальна,
по шлифовочному диску возякать ножом мне нудно, долго и очень неудобно,
а "эбонитовой", блин, палочкой для заточки я пользоваться так и не научилась,
правда, она, хотя бы, доставляла мне поначалу смех и радость: пока точишь нож об нее,
чувствуешь себя этакой разбойницей из мультика,
так и подмывает затянуть "говорят, мы бяки-буки"...

И вот, увидела в Икее за смешные деньги вот такое нелепое с виду приспособление:

Купила, ну, мол, если что - еще одна ненужная хрень в кухне.
Так хоть не жалко выброшенных денег - не помню, но до двухсот.
Но она точит! Причем, быстро, удобно, и эффективно,
филигранно срезанный вчера маникюр мой - тому подтверждение! :alles:

Вставляешь лезвие ножа в щель и "пилишь" туда-сюда.
Только мне в этом описании видится что-то порнографичное?! :gigi:
И оп-па - нож острый и так и норовит отрезать чего-нибудь.)))

Мой вчерашний скоростной ужин:
Постные лепешки купила.
Соус типа "сальса" (хотя "сальса" в переводе - это "соус" и есть).
Соус "Соус" :alles: :

лежит тут

@темы: женское счастье, для пожрать, делюсь

22:11 

Не верю!
Гурманьяк я, вот что.

Бокалы для порто - у меня.
Микроскопические просто, впрочем, под порто и должны быть такие.
Похожи на зверьков,
на Сниффа из Муми-Троллей, если точнее.
"Эй, зверятки, завяжите бантиком хвосты" - у меня есть хвостатые бокалы для порто. :alles:

У бокалов пузики, лапки и хвостики.
"а это вовсе и не хвост..."

Теперь и не знаю, что с ними делать,
развращать огоголем,
или поиграть? :gigi:

nickolas, у них настолько узкое горлышко, что ничего не окислится почти)))

Нда... чем бы дитя ни тешилось, лишь бы гигиену соблюдало! :gigi:

@темы: для пожрать, женское счастье

13:38 

Не верю!
Я вот, сраная эстетка, решила не пить Порто, что я из Португалии привезла,
пока не куплю спецбокалы для порто.))) :alles:

Ну а что, ну вот хочется мне так.

Но вот что я нашла сегодня, это, даже и не знаю....
"Это - выше моих сил!" (с)



что про них пишут

@темы: женское счастье, для пожрать

13:33 

Надоело.

Не верю!
Достал Перекресток со своими переклеиваниями дат на нарезках.
Это во мне говорит тухловатый кальмар.
Не поленилась, общарила все пакеты, нашла чек, пойду вечером развлечься.
Или возврат отскандалю, или накормлю весь перекрестоковский узбекско-дружбонародный штат
деликатесным кальмаром.

:gigi:

@темы: для пожрать, доктор зло

22:44 

Не верю!
Мне кажется, что я никогда не наемся черешней до такой степени,
что невозможно будет на нее смотреть.
На черешню, а не на степень. :alles:

Разобралась: мой любимый фрукт - ягода черешня.)))

@темы: для пожрать, женское счастье

20:27 

Салат с курицей и авокадо.

Не верю!
В последнее время меня так и тянет на авокадо,
что бы это значило, интересно?..

1,5 салата

@темы: женское счастье, для пожрать

14:54 

Гурманьяк)).

Не верю!
Кофе я не варю в турке,
потому что это, видимо, можно назвать чуть ли не процессом химическим.))
Перегонка-выгонка, хе.))

Занимает минут десять-пятнадцать на чашку турку,
так что я мастрячу его только в выходные или по вечерам.

Ничего нового нет в рецепте, разумеется, но, вдруг, кому-то понадобится?..

5 чайных ложек кофе с горкой (на чашку 200 мл),
сахар (коришнево-тростниковый)
в турку,
туда - холодную воду, ставлю на огонь.
Огонь самый тихий. Кофе не мешаю.

В процессе нагревания, у горлышка турки образуется этакая "кофейная пробка" -
та часть кофе, что не "размешалась в воду", а поднялась наверх.

На эту пробку сыплю чуть-чуть сахару,
для того, чтобы сахар карамелизировался и образовал дополнительную крышечку,
чтобы кофе не отдавал аромат.

Когда кофейная эта вот пробка начинает дышать и подниматься наверх, выключаю,
через минуту размешиваю кофе в турке,
(из под пробки должна переть обильная пена),
через минуты три снова включаю медленный огонь.
В этот раз он закипает, пенясь, а выключить надо успеть до того.
Кипение крадет кофеин.

В идеале - снова жду минуты три и опять включаю огонь.
Не мешая кофе.

Наливаю в чашку минуты через минуту-две.

Кофе, заваренный по-польски - извращение.

И, да, самое главное: кофе должен быть молотым!:gigi:

@темы: для пожрать

Что в имени тебе моем?..

главная