Не верю!
Кстати, отделила! Курицу от костей.
На рулет.
Нормально, все получилось. Только сердэнько сжималось, когда цыпленка кромсала.
У меня до сих пор чувство вины при разделке мяса с ярко выраженными частями тела.
А еще куры у меня иногда устраивают представления... Недолгие, правда, но им, все-равно, приятно, я думаю...
Делала рулет с кожей, я люблю ее, хрустящую.
Со шпинатом и с каперсами.
Во какой:
Страшное, но симпатишное)))
И чего-то он так пах, что я плюнула в циферблат часов на время, и отгрызла чуть от него...
Теперь сациви надо приготовить. Давно не ела, а уж не готовила, вообще, никада.
Он продолжает пахнуть.... сволочь.
На рулет.
Нормально, все получилось. Только сердэнько сжималось, когда цыпленка кромсала.
У меня до сих пор чувство вины при разделке мяса с ярко выраженными частями тела.

А еще куры у меня иногда устраивают представления... Недолгие, правда, но им, все-равно, приятно, я думаю...

Делала рулет с кожей, я люблю ее, хрустящую.
Со шпинатом и с каперсами.
Во какой:
Страшное, но симпатишное)))
И чего-то он так пах, что я плюнула в циферблат часов на время, и отгрызла чуть от него...

Теперь сациви надо приготовить. Давно не ела, а уж не готовила, вообще, никада.


жаль у меня духовки нет, я бы обязательно приготовила - шпинат люблю оч.
Зверец Тут духовка нужна - только подрумянить, все основное делается на плите))
ЭТАПЯТЬ!!
Форма - это то, что так быстро теряется, Стани...
Stanislavsky да и не румяное будет вкусно небось, главное шпинату побольше!
про форму согласна абсолютно!
польщен! за стойкого перца - особое спасибо
про форму согласна абсолютно!
грех Вам - жаловаться...
я до сих пор набранные за НГ праздники 5 кг сбросить не
могупытаюсь никак(Зверец )) Ну, во-первых, хотела Панде сказать спасибо за вдохновение насчет разделки тушки.))
Я скопирую ее рецепт, чтобы не набивать, а ты спрашивай, если что.))
рецепт Панды
Я не покрывала глазурью из меда. Сюда бы, мне кажется, было бы не очень. Насчет желатина - не уверена, что в горячем варианте он скрепляет, вот после остывания - да, но кто даст остыть такому рулету?)))
Как закатывать в пленку для варки - знаешь?))
ну меня не сколько фотка, сколько описание вдохновило) че это тебя фотка не того?!
Определенно нет!
"И ты, Брут!"
А лучше, - И ты Брутто!
а шпинат ты замороженный брала? можно ли чето в него добавить, кроме каперсов, а то я их не оч, а фисташки мельчить нечем, блендер сломан.
как желатин еще сделать самой не понятно. я его даж не видела в продаже нигде.
Как закатывать в пленку для варки - знаешь?)) нет, я лох в кулинарии.
а пленка не прилипнет, когда варится?
поясню тада: ваще-то это было сказано в комментах к тому посту не обо всех моих объемах, а о вполне определенных - верхних)) вот их я и считаю недостатком в своем роде, хотя тут уместнее наоборот выразица - избытком)) и хотела бы более плоскую и менее женственную фигуру, а многие вот наоборот считают это достоинством. и похудение это не самоцель и смысл жизни, конечно, но стройным быть лучше, чем наоборот.
Но есть рецепт проще, не курицу, а фарш, грудки (или не грудки) пропускаешь через мясорубку, на 2 грудки - яйцо (или два), столовую ложку муки, перец и соль по вкусу, вымешать и эту массу делать рулетом))
шпинат я покупала замороженный, да, потушила в молоке, добавила куриный бульон (костяк отварила, будет овощной какой-нибудь супчик или просто бульоном оставлю...)
дак я это...понял...
но так вроде и впрямь проще с фаршем) фарш тока если покупной, мясорубки тож нет. и его тож в пленку надо? а я шпинат в сливках тушу, как буржуй))
homer какой Вы приятно понятливый, я думала это тока женщины понять могут))
а причем здесь, я извиняюсь, женщины?...
главное, чтоб не оч растяжимое)
главное, чтобы
самойСАМОМУ нравилось...как далеко и противоречиво мы заплутали от темы поста)
Рад за Вас - чесна!!
мы заплутали от темы поста
ну а сколько можно говорить о рулете? его есть надобно, а так - расстройство одно...
не, Стани его вряд ли станет есть на ночь
весьона женщина - кремень!))приму к сведению...
кхум-м... кхам-м!
homer Вот ведь развели!)))
homer Не верь ей, она меня не щупала, она так думает, просто...)) Я очень даже и нетвердая в нужных местах!
LukreziaBordzia Пусть этот час скорее пролетит!)) Я поэтому и убрала фото под кат... )))