Не верю!
Или, как называет ее Пух, запиХанка!)) Теперь и я так называю.))

Очень легко и по-вегетариански.

Брокколи и цветную капусту (в сумме около 500г) разбираем на кочешочки и отвариваем до полуготовности.
3 яйца взбиваем с солью, перцем, мелкопорубленным базиликом и сметаной, сметаны граммов 150, я брала 10%, нежирную.
Выкладываем капусту с брокколи на нижний слой посудины, посыпаем тертым сыром (полстакана где-то, чуть больше),
сверху - нарезанная зелень, полукольца сладкого перца (1 шт) и дольки помидора (2 шт.)

Сверху полить тем, что взбивали.
В духовку минут на 30-40.
Если на сковороде, то быстрее, думаю.))

Потом запиХанку запихать по назначению)).

@темы: женское счастье, для пожрать

00:32

Не верю!
Завтра еду встречаться по очень важному делу))),
только вот загвоздка: одна встреча в 13:30, а другая - в 19:30.
Новокузнецкая - это первая.

Подумала-подумала, куда себя деть на добрых пять часов,
и вот только что решила, что поеду в Царицыно.
А что, я там не была еще... ;-)

Не верю!
И вот, задумавшись в очередной раз, что я еще не съела в Испании :alles:, я вспомнила про ресторан "Ботин".

Я о нем читала еще в Москве как о самом старейшем из функционирующих ресторанов в мире. Первое упоминание о "Ботине" датируется 1725 годом, он занесен в книгу рекордов Гиннеса по тому же поводу.

Дальше - больше.

Точный адрес

все четыре этажа принадлежат ресторану. Внизу - погреб.
хвастаются Хемингуэем...
вход, хвастаются тем, что телефон у них есть.
ну и хвастаются тем, что старые.)))

Да-да, вино, повторюсь, отменнейшее, я даже не помнила, как чемодан ночью собрала и поэтому утром в поезде долго мучалась вопросом, взяла ли я карточки, хотя бы, в чемодане, потому что в сумке ни одной не оказалось. :alles: Так что из Мдрида я выезжала под девизом: "Пить меньше надо, надо меньше пить!" :gigi:

@темы: путешествия, женское счастье, для пожрать

Не верю!
Итак, с гаспачо все получилось даже лучше, чем я ожидала.

Плеснуть оливкового масла в мисочку, туда выдавить 1-2 зубчика чеснока, добавить тмин и растереть.
В эту мисочку положить 1 хороший ломоть белого мягкого хлеба (где-то 30 г). Вмассировать хлеб в масляную смесь))) и оставить в покое на время.

Помидоры лучше брать совсем-совсем зрелые, а не эту... бледную погань с силиконовым вкусом...
Ошпарить водой штук пять крупных (бланшировать, если по-взрослому), содрать кожу с живых - и в блендер. Туда же в блендер отправляется один средний очищенный от кожицы огурец, полтора сладких перца, не слишком большая и злая луковица. Туда же по вкусу Тобаско (или перец черный), соль.
Если хлеб не слишком размякший, добавьте к нему воды чуть-чуть, это не страшно, потому что гаспачо, все-равно, разбавляют ледяной водой потом, или, вообще, льдом. Хлеб с маслом и чесноком - тоже в блендер.

Ну и вот. После того, как все взблендернули до состояния супа-пюре, добавить столовую ложку столового уксуса (не кислоты и не эссенции, как любят некоторые... :alles: ) или чуть больше, я две добавляю... И все! По желанию, можно досолить, или разбавить холодной водой/льдом.

Могла бы я выпендриться и написать, что подавать это надо с хамоном, но, если честно, тут вам не там и стоимость блюда вцелом возрастет раз в пять!))))) Нам тут подавать можно с чем угодно, а я так, вообще, люблю его чистым или с мягким белым хлебом, с хрустящей корочкой... ммммм....
А потом - застрелиться об стену. :lol:

Еще его, наверное, с похмелья пить хорошо.... :shuffle: :gigi:

@темы: женское счастье, для пожрать

15:55

Не верю!
Внимание!
На сайте Франко www.franklang.ru
появилось очень много книг, адаптированных по методу Франко, и не только!

За год появилось очень много литературы; почти все, что продается в книжных магазинах, можно найти тут. Полностью или образец.

Я накачалась под завязку! :gigi:

@темы: язык, делюсь

00:37

Не верю!
А еще моим "путеводителем" по испанье было вот что:

где-то в "середине Мадрида" я по вечерам старательно загибала пальчики:

"Так, чоризо - пробовала, бокадильос - пробовала, хамон - пробовала, чуррос с горячим шоколадом - пробовала, гаспачо - пробовала.... Эх, чего бы еще такого попробовать?"

Завтра, кстати, сделаю-ка я гаспачо. Если будет мне так же вкусно, как в Толедо - приду с рецептом. ;-)

@темы: путешествия, для пожрать

Не верю!
Скачу в аэропорту Мадрида с чумоданом наперевес к лифту, в лифт уже двое загрузились и двери закрываются.
Я (откуда что взялось) прибавила бегу, один мужчина лифт придержал. Я вошла и поблагодарила.
Он ответил: "Не за что", а потом подумал несколько секунд и прибавил: "Почти!".

Понятно, счастье было бы не полным, видимо...))

@темы: путешествия

00:10

Не верю!
Сегодняшний день - минимум активности - максимум удовольствия.

Поругала себя за траты, потом за них же себя похвалила: деньги будут, а впечатлениями и медальонами так просто не разбрасываются!

Сварганила пиццу с настолько тонким слоем теста, что на пиццу оно уже походило с натяжкой.))
Купила пива и окопалась.

Обожралась как шарик на помойке и опять чуть не начала себя ругать, но вовремя передумала.
Посмотрела фильмов и продолжаю, между прочим, почти все, как на подбор - замечательно, может, позднее напишу о хороших впечатлениях, а пока о плохом:
я ж еще в кино на "9" сходила. Так вот, могла бы и не ходить.
Потому что основное впечатление после просмотра - недоумение.
Я, видимо, в плане синематографа уже настолько зажралась, что уже просто неприлично... Люди, вон, хлопают, а я - как обсос со спесивой миной! :gigi:

Пицца еще осталась, но и здравый смысл - тоже, интересно, что победит... :gigi:

05:43

Не верю!
Корчма-2

@темы: женское счастье

Не верю!
Вот, камеи будут у меня! (1-я и 2-я) Даже странно, честное слово.
Странно, потому что мыслями я к желанию иметь камею возвращалась очень давно, а додуматься и найти-купить, видимо, не особенно хорошо пыталась.
А ведь сложностей практически и не было. Надо было только захотеть, видимо, окончательно...


@темы: женское счастье

Не верю!
Коралловые бусики напомнили мне, что я давно уже, но наплывами, хочу себе камею в виде броши или кулона, и вот вчера до четырех ночи я лопатила интернет в поисках.

Какие только не нашла, антикварные, в золоте, серебре, с бриллиантами и пр.
Но такое я не потяну... Да и не хочу тянуть, а хочу, чтобы камея мне нравилась. Конечно, думала о классической - белый профиль на черном фоне, но вот пошарила и хочу теперь разных...

Разживусь чем-нибудь стопудово, а пока показываю то, что мне относительно по карману и по вкусу:

1.
тут фишка в том, что очень дешево, серебро и перламутр! Но из Израиля, (ужо заказать пробую)

2. брошь. Тут фишка в том, что черно-белая. Но пластик в металле. 60-е гг. Почти заказала))).

3. а тут фишка в том, что не камея совсем, но нравится, особенно если представить, как этот кулон будет смотреться на одежде... Америка, avon, 60-е... Самый дорогой. Сволота...:gigi:

А вам какая нравится больше? И почему?

Вопрос: Какая?
1. 1. 
5  (22.73%)
2. 2. 
7  (31.82%)
3. 3. 
10  (45.45%)
Всего:   22

@темы: раскопки, моё, женское счастье

17:01

Не верю!
Лопаю свой первый в этом году арбуз, половину, если точнее.
Одна!

Либо прольюсь на поля, либо лопну...:gigi:

16:26

Не верю!

Я без задних ног (моталась по беседованиям))), зато с каким уловом!

Рекламка Банка Москвы VELLE сделала на раз всю рекламу Рязани!:lol:
Смотрите и завидуйте мне - я это видела в натуре и оттого
ощутила всю мощь... овса... по-полной!

:gigi:



@темы: реклама - задвигАтель торговли)), женское счастье, делюсь

02:02

Не верю!
А сегодня день - в противовес вчерашнему.
Сентябри нонче стоят просто восхитительные, ну, правда: тепло по-летнему, только вечером стало резко и прохладно. Сентябрь.

Пока сидела в приемной, прочитала статью в Караване про кулинара-кудесника, самоучку, владельца ресторана "Жирная Утка", обладателя трех (!) мишленов Хестона Блюменталя. И история становления поразила и обрадовала. Меня всегда радует, когда маньяки добиваются своего, я, помню, даже за Парфюмера радовалась немножко и стыдно...
История этого чувака с тремя мишленами даже обнадежила, хотя, не понятно - чего меня и в чем обнадеживать-то?))) Историю я, наверное, повешу тут. Интересно.

А потом мы встретились с Ромашковой и пошли для начала в кафе - так даже чизкейк в кофехаусе был замечательно вкусный... (не нью-йоркский, а какой-то новый, мраморный, с шоколадно-вафельной хрустящей основой, попробовать советую! надо будет попробовать приготовить самой )
Потом - запахи, подразниться опять и на запястья, Кожа Тосканы теперь будет капельку ассоциироваться с Цветочковой и Сентябрем...

Коралловые бусики на лотке у нерусского брунета (привези-привези-мне-коралловые-бусы-мне-коралловые-бусы...) и метания вокруг них; походить-поболтать, телескопы, мужчины, жисть, кофе, хршшшшооооо.

О бусах-то думаю, да... Мое, видимо. "Хорошие сапоги, надо брать!"(с)

А еще я хочу до дрожи брошь в виде камеи. Не знаю, к чему это я, к бусикам, видно.

@темы: женское счастье

23:03

Не верю!
Внутренний дресс-код для женщин в Газпроме.

Не, Цветочкова, не согласная я нервно ногти замерять!!! :lol:
Ну, то есть, дресс-код - это понятно, нужно, особенно в определенных организациях, но всего три оттенка лака для ногтей в качестве допустимых - это очень печально...))

@темы: доктор зло, женское счастье

00:53

Не верю!
Вокруг происходит какая-то задница.
Количество разводов на квадратный метр вокруг растет с потусторонней силой.
Год такой?? Знакомые такие???

Причем, именно в данном случае настолько ничего не предвещало, что...
Хотя, конечно, это кто-то считает, что не предвещает ничего,
а кто-то в это же самое время роет подкоп.

Такое чувство, что в этом году в средства для бритья им что-то такое подмешивают,
бородатым - оле.

UPD: И небольшое, ёклмн, дополнительное:
Двое знакомых, с которыми давно не общалась.
Один разводится, у другой - тоже фигня какая-то...

Ну, хватит уже!
Что это за показательные выступления инфантильных детишек, которые хотят примерить "еще вон те, и вон те еще взрослые туфли"!?!?!

@темы: доктор зло

Не верю!
Ходили на "Бесславных ублюдков".
Что я могу сказать, я немного разочарована. Даже много, если честно.

Мои ощущения не имеют ничего общего с тем, что фильм плох или скучен, совсем нет, и вольные обращения с историческими событиями меня тоже не покоробили, это же ведь, скорее, был фильм на тему "как было бы хорошо, если...".

Просто изначально Тарантино сам себе задал планку черезвычайно высокую (на мой взгляд), непохожесть ни на что, что было в кинематографе до него, было его фирменным знаком, отсылки, юмор, тщательно подобранный саундтрек, стебные диалоги...

Тут, надо признать, все вышеперечисленное было в полном наборе, но именно после "Ублюдков", а точнее, уже во время, не покидало ощущение, что он уже не пародирует жанры, как раньше, а пародирует уже сам себя... Саундтрек перекликается с саундреком к "КиллБиллу", я уже ждала каких-нибудь японских музык, если честно. Диалоги - словно душа героя Бреда Питта вселится в своем следующем воплощении в гангстера-поповедника из "Криминального чтива" (Сэмюэль Эль Джексон).)))

То есть, в этом своем ощущении досады от просмотра я как та собака, которая знает, а сказать не может.

Для меня вершиной творчества Тарантино является спорный для многих "Убить Билла".
Причем, и его "Доказательство смерти" мне нравится очень и очень, но он, все-таки, рассчитан на более узкую аудиторию зрителя, он для меня - маленькая, но очень ценная монетка в коллекции нумизмата. "Убить Билла" в этом контексте - монета равноценная, но здоровая, гладкая и еще блестит очень ярко.))) А вот "Бесславные ублюдки"... ну как-то так...

Про более ранние фильмы я не говорю, потому что как по-мне, так там все замечательно, ну, кроме, разве что, "Джеки Браун". Какой-то он никакой.
А из фильмов, в которых он выступает как сценарист, я прото обожаю "Запекшуюся кровь"!


Зато я абсолютно попала под отрицательное обаяние Кристофа Вальца (Ланда)... ;-)

Фильм из жизни несчастных насекомых "Район №9" не понравился, вообще, никак.
Смотреть скучно, мораль стара, как переезд негров в Америку.))) Радость энтомолога, разве что. :gigi:

@темы: женское счастье, фильмовое

14:58

Не верю!
У меня подлый организм... Поооооооооодлый!
Вот, сидела, тосковала по уходящему лету.
Тут - бац - очень теплое начало сентября, гулять бы по везде и радоваться, а может, даже, как поэты, полюбить начало осени, но - индейский дом вам, а не это!

У меня происходят именно сейчас утечка мозгов в виде насморка и ежи в горле.
Зато как только вылечусь - на улице будет срань. :lol:

Нет, я пойду сегодня загорать гулять, а то и мороженое съем назло ежам!

Не верю!
Скачала с разных сусеков фильмов про Дали и один - про Галу персонально.

"Дали" (1991г.), режиссура и сценарий - Антонио Рибас.

ругаюсь на фильм

"Мелкие останки" (оно же "Отголоски прошлого" и "Крупицы пепла") (2008г.) - посмотреть можно. По-сравнению с "Дали" - просто замечательно! Вот так вот, все познается в сравнении... :gigi:

"Дали и кино" - биографический, короткий метр. Понятно, про что, про Дали и кино.))

"Сальвадор Дали. Жизнь без правил" - его я уже видела раньше, биографический.

"Слава и позор Сальвадора Дали", биографический, 1997г., BBC. То же самое, что и "Сальвадор Дали. Жизнь без правил".

"Гала" - биографический, максимально объективный, то есть тут Галу не только ругают, но и пытаются показать с разных сторон. Испания, реж. Сильвия Мунт.

Фраза из фильма, из интервью со служанкой:

"Характер у нее был тяжелый, но, думаю, сердце у нее было доброе. Я видела от нее только добро и внимание. Ни одна семья столько мне не давала, поэтому я и пришла сюда....
В мой первый рабочий день она велела мне купить омаров. Спрашиваю? "Сколько купить?", а она мне: "За столом нас будет столько-то, значит, если он крупный - то столько-то, а если мелкий - то столько-то." Я спрашиваю: "А для прислуги?" "А для прислуги вдвое больше, потому что они больше работают.", и я подумала: "За это место надо держаться, здесь хорошо!"".


@темы: там, вДали..., раскопки, моё, женское счастье, фильмовое, делюсь

Не верю!
"Corral De La Moreria mas famoso del mundo" (с)

Про это таблао ("tablao" - заведение, где едят и смотрят выступления) я писала еще до поездки в Мадрид, и еще тут решила во что бы то ни стало его посетить, потому что именно там самое знаменитое т.н., flamenco puro, т.е. фламенко, которое исполняется так, как исполнялось в Испании всегда, без микрофонов, рюшечек и обычных туристических "посмотрите, мать-отец, как работает жопец"-приукрашиваний. Также это заведение включено в справочник "1000 мест, которые нужно увидеть перед тем, как умереть", так что по всему выходит, что я мало-мало задачу себе облегчила...)) На одно, как минимум, заведение.

Конечно, когда я оказалась уже в Мадриде, я об этих своих планах могла бы и забыть под наплывом впечатлений и эмоций...
Но рядом с моим отелем мне дали брошюрку, зазывающую посетить фламенко, совсем не то, что я хотела, но это мне напомнило о "Corral...". И вот вечером после Толедо я и попросила милейшего мальчика-типа-корридорного заказать мне столик на одного в этом таблао.
И, видимо, потому, что столик на одного - это не проблема, заказать получилось на этот же день.

Скакала я туда, как обычно, галопом, потому что вечно опаздываю, но прискакала вовремя, тоже, как обычно, когда скачу галопом и опаздываю.)))



Интересующимся могу дать отдельно цены-пароли-адреса-явки.

Встретили любезно, еще было время осмотреть холл, увешанный фотографиями знаменитостей: тут тебе и Марисоль, поющая со взрослыми дядьками, и куча знаменитых не- и голливудских монстров и монстриков: Сандра Баллок обнимает какую-то девчушку, а на заднем плане фото в угол жмется Хью Грант (к чему бы это?), Марлен Дитрих, Омар Шариф тискает танцовщицу, Майкл Дуглас обжимает распорядителя, того самого, кстати, который встретил и меня, Джим Каммингс застыл в позе "Оле!"... Ричард Гир еще и Мохаммед Али.

Но, несмотря на мировую популярность, местечко уютное и камерное, без пафоса совсем.
Усадили в угол меня, одинокую, словно в наказание, зато я оценила место моего "усаждения" позднее: совсем рядом со мной тусили звезды фламенко, они ржали и шутили над теми, кто был на сцене и танцевали с ними, только не для всех, но для меня!)) А вообще, по ощущениям - чисто дети и танец для них не нудная и тяжелая работа, а радость и жизнь (всю тяжесть работы я оценила, когда увидела, как сразу же насквозь промокла от пота рубашка на солисте Мигеле Теллесе).

Собственноручно закаченные ролики, особенно рекомендую посмотреть первый, там Мигель Теллез солирует. Ну и второй тоже очень рекомендую посмотреть, и третий с четвертым!)))

Потом я вышла на ночную улицу, ошалевшая, радостная и воодушевленная, а у служебного входа стоял и перекуривал сам Мигель в своей промокшей рубашке, он оказался таким маленьким, худым и хрупким... я сказала ему персональное "большое спасибо" свое - надеюсь, оно получилось таким же сердечным, как я это чувствовала, а он мне ответил персональным "пожалуйста, не за что", и у него это, точно, получилось сердечно.

Я шла к метро и ритмы фламенко чудились повсюду, мимо повезли мусорный ящик, а в грохоте колес по мостовой слышался стук каблуков байлаоров по досчатому полу...

@темы: путешествия, женское счастье, музыка, делюсь